『食&玩』转沙田 | 邂逅美丽庭院，这家店「啡」去不可！

东莞沙田 2024-11-24 10:01

在沙田稔洲就有这么一家庭院咖啡店，它“傍上”一河两岸，将“荒地”变身成美丽“绿洲”，“沉睡的庭院”改造成“网红”景点，三两知己偶尔短暂相聚一起欢声笑语、无需刻意、无话不谈，这里或许是大家的“绿意小天堂”说了这么多，那到底是哪家？谜题揭晓——“屿岸咖啡店”。现在就跟着小编，一起来到屿岸咖啡店打卡吧！

庭院咖啡店

藏在沙田的“绿意小天堂”

穿过一道小门，就仿佛进入了一个秘密森林，光线透过落地窗户，与绿植的翠绿交织，还有那令人心旷神怡的咖啡香，混合着新鲜出炉的美食诱惑，这一刻，简直是嗅觉和视觉的双重奏！

“我们都是稔洲本地人，很喜欢大自然，就想着开一家花园式的咖啡店。”屿岸咖啡店创始人何先生介绍，因为靠近水道两岸旁，所以店名有个“岸”字，“也希望大家来到我们咖啡店，能够放松心情，感受我们沙田本地的自然风光。”

在咖啡厅的前院，一片被精心打理的美丽庭院，四季如画，绿意盎然。一条由石子铺成的小径蜿蜒曲折，两旁是郁郁葱葱的绿植，形成一片片天然的遮阳伞。

河面波光粼粼，周边绿植环绕，捧着一杯咖啡，听着落叶的私语，与河水潺潺的吟唱，享受着悠然自得的时光。

摇身一变

“荒地”成“绿洲”

谁也想不到，起初这里只是一片被遗忘的角落，“一开始这里荒草多，蚊虫也很多，觉得这么好一块土地荒废着太浪费了。”何先生说。

于是，梦想与热情点燃了改造的火花，创始人变身“魔法师”，带着对自然的热爱，把这片“荒地”改造成“绿洲”。

他们清理杂草，运来肥沃的土壤，精心挑选，种植各式各样的绿植与花卉，从多肉植物到藤蔓缠绕的灌木，每一寸土地都被赋予了新的生命。

随着绿植的茁壮成长，“屿岸咖啡店”也逐渐成形。原木色的桌椅与周围的自然环境完美融合，仿佛是从大地中自然生长出的一部分。

“开店了之后环境好了很多，少了很多工业垃圾，也希望沙田环境越来越好，我们也会为环境改造出一份力。”何先生说道。

美丽庭院的“小环境”，提升了沙田的“大颜值”。如今，在沙田镇的一些河道边，我们也看到了一些由老房子“爆改”的美丽庭院咖啡屋，庭院美景和咖啡香气完美交织，给我们带来了身边的“诗”与“远方”。

你还在等什么？一起来打卡吧！记得！拍照时，一定要笑得灿烂，因为这里的每一寸土地、每一株绿植，都记录着你在沙田的快乐碎片！

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